大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
樱桃罐头

樱桃罐头

happy9596

happy9596

11912人浏览
分享到:
收藏(596)
前段时间樱桃买得有点多了怕坏做成了罐头,放在冰箱里冷藏着,每天晚上晚饭后过一两个小时给宝宝盛上一小碗。刚从冰箱拿出来的罐头凉凉的很解暑,小家伙特别爱吃,吃上几个果肉就会叫妈妈喝汤喝上两勺罐头水又说妈妈果肉。
对宝宝来讲再好吃的东西也要学会分享,我说给外婆拿一个果肉。让他用手拿还不行,也要学着我的样子用勺子端着,小心翼翼的向外婆那儿走去,时不时还要用他的小手把勺子里的果肉扶正,有几次晃掉了,捡起又放勺子里......走到外婆那会说婆婆吃果肉直到外婆吃了又高兴的跑到我这儿,赏他一个果肉,再喝上一口罐头水,又说给爸爸拿一个,小家伙又照样端着一个果肉给爸爸拿去,这样做过一次后,第二天晚上再吃,他自己就会主动的和我讲妈妈给外婆一个果肉,给爸爸一个果肉有时会跑来和我讲妈妈再给外婆一个果肉,给爸爸一个果肉小家伙似乎很享受这样跑来跑去的感觉......。
樱桃经水煮过后核用勺子一压就出来了,果肉也更软一些了,不用担心这种小的水果宝宝爱整个吞食卡着,果肉没有了先前的酸,煮的水变的酸酸甜甜的,完全可以当宝宝的饮料,而且无添加。
主料
樱桃260克细砂糖30克
辅料
500克适量

樱桃罐头的做法,共4个步骤

樱桃罐头的做法图解1

1/4. 樱桃去掉瓣浸泡入水中,加入少量的盐,清洗干净。

樱桃罐头的做法图解2

2/4. 洗净后的樱桃,沥干水分,倒入无油的锅中,再在锅中加入莫过樱桃一倍的水。

樱桃罐头的做法图解3

3/4. 加入细砂糖。

樱桃罐头的做法图解4

4/4. 大火烧开,转小火煮4-5分钟即可。

小窍门

1、樱桃在洗的过程中加入盐主要是为了杀菌。
2、最好先用新鲜的樱桃。
3、喜欢多一点罐头水的可以多加一点水煮,但也不要太多那样味道就太淡了。
4、糖是一定要加的防止变质,可以细砂糖也可以是冰糖,糖也可以根据自己的口味多加或少加,我这里要给小宝宝吃所以加盟的糖是比较少的,只是微微有一点甜味。
5、樱桃不要煮的时间太多,时间长了皮就破了,影响美观,口感也会很软烂。
6、煮樱桃的锅一定要干净无油,储存的容器一定要干净无油无水,混入油和生水后容易变质。
7、如果想要长时间存放可以把储存的容器密封,倒扣在锅中蒸一下消毒。
8、冷藏后的罐头水在夏天当饮料好喝又解暑。
9、罐头里面的樱桃是带核的给宝宝吃要注意一下,用勺子压一压是可以把核对挤出来的,也可以最开始就把樱桃的核去掉,这样吃的时候就放便了。
10、做好的罐头放上一晚味道会更好一些。
点赞(359)
分享到:
收藏(596)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

樱桃罐头的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11912人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 樱桃罐头热量240 千卡
  • 脂肪0.2 克
  • 蛋白质1.1 克
  • 碳水化合物110.1 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看