大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
韭菜炒河粉

韭菜炒河粉

樱桃爱人

樱桃爱人

12041人浏览
分享到:
收藏(908)
河粉,又叫粿条或者粄条,可以有多种的吃法,今天就来个韭菜素炒河粉,快手午餐,配搭一碗汤,简单又好吃
主料
河粉一斤半韭菜半斤黄豆酱适量
辅料
蚝油适量生抽适量少许

韭菜炒河粉的做法,共8个步骤

韭菜炒河粉的做法图解1

1/8. 材料如图,黄豆酱掉队了,没有露脸,韭菜洗净后切断。河粉是手工蒸制的,口感比较好

韭菜炒河粉的做法图解2

2/8. 锅大火烧热,下油

韭菜炒河粉的做法图解3

3/8. 下入河粉,用筷子挑松

韭菜炒河粉的做法图解4

4/8. 下入黄豆酱,蚝油,生抽

韭菜炒河粉的做法图解5

5/8. 大火把调料跟河粉炒匀,把河粉用铲拨到一边,锅里再加一点油

韭菜炒河粉的做法图解6

6/8. 在锅的一侧倒入韭菜,加入少许的盐,把韭菜翻炒几下

韭菜炒河粉的做法图解7

7/8. 大火把韭菜跟河粉拌炒均匀

韭菜炒河粉的做法图解8

8/8. 一碗汤一碟粉,足矣。加一勺自制的辣椒酱到粉里拌匀,更是美味

小窍门

喜欢肉类的,可以加点肉一起炒。我喜欢韭菜,所以韭菜的量有点多。锅要烧热下河粉才不会粘,大火翻炒,可以把粉炒的干一点,比较好吃
点赞(8164)
分享到:
收藏(908)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

炒河粉的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
12041人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 韭菜炒河粉热量974 千卡
  • 脂肪2.61 克
  • 蛋白质18.489999 克
  • 碳水化合物74.15 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看