番茄虾仁鸡蛋汤

1/8. 西红柿洗净，准备好的两个鸡蛋。

2/8. 虾仁提前从冰箱拿出来化冻。

3/8. 番茄切成1公分的小丁，鸡蛋磕到碗里。

4/8. 把鸡蛋打成蛋液。

5/8. 锅里放适量凉水，把提前切好的葱、姜、番茄丁和木耳放入锅中。
用大火烧制。

6/8. 开锅后放入虾仁、料酒少煮片刻。

7/8. 倒入打好的鸡蛋液，放入盐、香菜、香油、鸡精调味即可出锅。