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橙汁黑椒牛肉意面

橙汁黑椒牛肉意面

尚食之文04

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自喜欢上烘焙后,不只是自己,老爸老妈对烘焙和西餐也非常热爱了,当然,他们滴热爱仅限于吃。做过几次意面了,老爸对它的喜爱尤胜老妈,也难怪,自己的爱好和性格原就和老爸更接近些。

原本是想做茄汁意面的,结果忘了家时蕃茄沙司用完了,懒得出去买,就用浓缩橙汁代替了。一样的酸甜可口,还有浓浓酒香,橙汁配黑椒、罗勒叶,竟也十分美味。

父亲节快到了,为老爸做他喜欢的美食,希望他父亲节快乐~~
主料
牛肉馅160克
辅料
意面70克洋葱50克橄榄油适量
适量黑胡椒粉适量白朗姆酒2小勺
浓缩橙汁适量罗勒叶1小勺白糖适量
白醋少许美极鲜酱油少许

橙汁黑椒牛肉意面的做法,共11个步骤

橙汁黑椒牛肉意面的做法图解1

1/11. 牛肉馅放入碗中,放入白朗姆酒。

橙汁黑椒牛肉意面的做法图解2

2/11. 放入盐。

橙汁黑椒牛肉意面的做法图解3

3/11. 放入黑胡椒粉,抓拌均匀。

橙汁黑椒牛肉意面的做法图解4

4/11. 放入橄榄油少许,拌匀后静置10分钟。

橙汁黑椒牛肉意面的做法图解5

5/11. 煮锅中添入适量水,水开后滴入几滴橄榄油,放少许盐,放入意面煮至熟。

橙汁黑椒牛肉意面的做法图解6

6/11. 将煮好的意面用冷水冲凉,放入少许橄榄油,拌匀。

橙汁黑椒牛肉意面的做法图解7

7/11. 洋葱洗净,切丁。

橙汁黑椒牛肉意面的做法图解8

8/11. 炒锅烧热,放入橄榄油,油热后放入洋葱、罗勒叶,炒香。

橙汁黑椒牛肉意面的做法图解9

9/11. 放入肉馅,炒散。

橙汁黑椒牛肉意面的做法图解10

10/11. 炒至肉色变浅后放入浓缩橙汁。

橙汁黑椒牛肉意面的做法图解11

11/11. 放入白糖、白醋。

小窍门

1、 煮意面时滴入几滴橄榄油防止煮扑锅。
2、 可以根据个人喜好将橙汁换成蕃茄沙司。
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营养信息

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  • 橙汁黑椒牛肉意面热量200 千卡
  • 脂肪2 克
  • 蛋白质17.8 克
  • 碳水化合物0.2 克
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