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烤鱿鱼串

烤鱿鱼串

吃货不再懒惰

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在家做干净的香烤鱿鱼串
主料
鱿鱼肚子2条烤肉酱适量
辅料
豆瓣酱适量料酒适量烧烤料适量
白芝麻适量

烤鱿鱼串的做法,共9个步骤

烤鱿鱼串的做法图解1

1/9. 鱿鱼洗净,去掉肚子里的内脏等赃物。去掉头须(可以烤,也可以用来做其他菜)

烤鱿鱼串的做法图解2

2/9. 鱿鱼肚子切开成一片

烤鱿鱼串的做法图解3

3/9. 一个鱿鱼切四片

烤鱿鱼串的做法图解4

4/9. 加入烤肉酱、豆瓣酱、料酒拌匀,还可以撒一些烧烤料一起腌制。这样咸味基本够了,实在吃咸,可以少放点盐。可以放冰箱冷藏腌制一两个小时或更长时间。

烤鱿鱼串的做法图解5

5/9. 签子用水浸好。

烤鱿鱼串的做法图解6

6/9. 腌好的鱿鱼拿出来穿成串

烤鱿鱼串的做法图解7

7/9. 烤盘里铺锡纸。锡纸上刷油。鱿鱼串放上,也可以摸少许油。

烤鱿鱼串的做法图解8

8/9. 我用的220度烤了十分钟。拿出洒白芝麻。再烤十分钟。根据自己家烤箱脾气来。

烤鱿鱼串的做法图解9

9/9. 很香的!

小窍门

穿串的时候小心竹签插到手,注意奥
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营养信息

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  • 烤鱿鱼串热量108 千卡
  • 脂肪0.1 克
  • 蛋白质0.9 克
  • 碳水化合物36.7 克
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