一口一个腰果，那个香呀。
| 主料 | ||
| 鸡蛋液17克 | 腰果24颗 | |
| 辅料 | ||
| 低筋粉75克 | 黄油35克 | 盐1克 |
| 糖粉少许 | ||
腰果酥的做法，共10个步骤
1/10. 黄油软化后加入糖粉和盐
2/10. 用电动打蛋器打至发白
3/10. 分次加入蛋液
4/10. 打成羽毛状
5/10. 面粉过筛，倒入黄油中，翻拌均匀
6/10. 装入保鲜袋，放冰箱冷藏三十分钟
7/10. 腰果放烤箱中层175度烤七八分钟
8/10. 将面团分小块，按扁，包入腰果
9/10. 收口，捏成元宝形
10/10. 烤箱175度预热，放入腰果酥后，下热管转150度，中层烤20分钟左右。取出就倒入糖霜中，表面沾上一层糖霜，挑出腰果酥即可。
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吃腰果100克，热量553千卡
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