蚂蚁上树

1/11. 将浸泡好的粉丝切三段

2/11. 准备好肉末

3/11. 将郫县豆瓣酱剁碎，葱姜蒜切末

4/11. 锅中油热后下肉末煸炒

5/11. 肉末炒变白后加入料酒和豆瓣酱

6/11. 把豆瓣酱煸出红油后加入葱姜蒜末（葱花放一半）

7/11. 炒香后放入六月鲜、老抽和盐

8/11. 再倒入适量清水

9/11. 水开后下入粉丝翻炒

10/11. 把粉丝炒软透亮，水分也被粉丝吸入后，下入剩余的葱花和黑芝麻翻炒均匀