主料 | ||
鸡腿2 只 | ||
辅料 | ||
芫茜段适量 | 蒜茸适量 | 姜茸适量 |
芫茜丝适量 | 指天椒适量 | 干辣椒粉适量 |
烧烤黑胡椒酱适量 | 意大利调味料粉适量 |
1/11. 将所有材料备好:-
鸡腿洗净,用叉在表面刺几个小洞洞,便于入味。
2/11. 将所有辅料放入一个碗里拌均。
3/11. 将鸡腿用所有辅料涂抹均匀,
4/11. 将腌制的鸡密封冷藏,隔几个小时翻翻面,至少腌制24小时以上。
5/11. 将腌制好的鸡腿放在铺好锡纸的烤盘,
6/11. 把切段的芫茜铺在鸡腿上。
7/11. 在拿一个锡纸盖在放了鸡腿的烤盘上。
8/11. 预热烤箱,将烤盘放入烤箱烤15分钟后,
9/11. 取出撕开烤盘上的锡纸,
10/11. 用刷子刷一层腌制过的酱汁,
11/11. 不必在盖锡纸了。再烤5分钟翻面,刷上酱,再烤10分钟左右即可。