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烤鸡腿

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俺想做食神

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一直在大厨艺上欣赏别人的作品;尤其看到别人用烤箱做出来一款款美味的点心别提有多羡慕了;苦于没有烤箱一直只是看看而已;这次淘宝活动马上败了一台;可是郁闷的是现在正是夏天;最重要的黄油不能发货;崽崽又很小又不能出去买;哎;烤箱回来后确一直搁着;今天买了材料;用烤鸡腿开张~味道真不错啊 ;
主料
鸡腿1000克
辅料
芝麻适量烧烤腌料适量

烤鸡腿的做法,共9个步骤

烤鸡腿的做法图解1

1/9. 准备食材·鸡腿1000克·烧烤腌料适量·芝麻适量·

2/9. 鸡腿解冻·洗净沥干水分·

烤鸡腿的做法图解3

3/9. 用牙签很刺鸡腿·尽量多刺·可以让腌料更入味·(刺鸡腿是用来猛刺还可以减压哦·嘻嘻)

4/9. 加入腌料·加少许水{注意·水一定是少许哦·只要可以融化腌料就可以了·。}搅拌均匀·

5/9. 将搅拌好的鸡腿放入硅胶袋中·稍加蹂躏·放入冰箱冷藏24小时(最少也要12小时·让鸡腿充分入味)中间可以拿出来揉揉让其腌制的跟均匀·(没有硅胶袋的可以用放入碗中·盖上保鲜膜或者直接放入保鲜袋中·效果一样·用碗装的童鞋一定记得中间要拿出来翻动鸡翅)

烤鸡腿的做法图解6

6/9. 腌制好的鸡腿拿出来均匀的放在铺了锡纸的烤盘里·然后就可以送入烤箱了·上下温度200度·开启热循环(没有的可以不开)烤制20分钟·

7/9. 烤好后拿出来在腌料与水混合的汁液里在打个滚·(有刷子的朋友可以用刷子刷汁)从新放入烤箱烤制10分钟·(克观察肉色酌情加减时间)

烤鸡腿的做法图解8

8/9. 烤好后在拿出来在上面撒上芝麻在入烤箱5分钟·怎么样·烤好后很漂亮吧·看了有没有想吃的冲动呢·

烤鸡腿的做法图解9

9/9. 成品预览··不多说了·赶快尝尝··味道那是杠杠的!

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营养信息

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  • 烤鸡腿热量1810 千卡
  • 脂肪13 克
  • 蛋白质16 克
  • 碳水化合物0 克
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