多春鱼营养丰富，含有大量蛋白质。记得曾经在山姆超市买过觉得价格有点小贵，今天偶就到市场去，买回新鲜的多春鱼自己做，经济又实惠。
| 主料 | ||
| 多春鱼300克 | ||
| 辅料 | ||
| 面粉2汤匙 | 料酒1勺 | 酱油1勺 |
| 盐（少放）0.1克 | ||
酥炸多春鱼的做法，共5个步骤
1/5. 将鱼去腮洗净处理好。
2/5. 加入适量的盐和酱油，1勺料酒拌匀腌个5分钟左右。
3/5. 滤干净腌鱼出水，加入两汤匙面粉拌匀。
4/5. 上锅入油烧热，将全部鱼炸至金黄色完成。
5/5. 成品装盘，即可食用。
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吃多春鱼100克，热量92千卡
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