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麻辣小龙虾

麻辣小龙虾

馋鬼米米

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又到了吃小龙虾的季节了。
这次直接把小龙虾的头去掉,只留下虾尾和虾钳。
吃起虾尾特别的方便!
主料
小龙虾3公斤
辅料
生姜一大块独子蒜8个适量
料酒500克生抽适量老抽适量
花椒适量辣椒粉适量辣椒片适量
胡椒粉适量孜然粉适量

麻辣小龙虾的做法,共9个步骤

麻辣小龙虾的做法图解1

1/9. 将虾头拔掉,取出虾尾

麻辣小龙虾的做法图解2

2/9. 拔下虾钳

麻辣小龙虾的做法图解3

3/9. 将花椒,辣椒粉,辣椒片,孜然粉,胡椒粉炸辣椒油

麻辣小龙虾的做法图解4

4/9. 油烧热,倒入虾尾,虾钳

麻辣小龙虾的做法图解5

5/9. 加入生姜,大蒜

麻辣小龙虾的做法图解6

6/9. 加入辣椒油,生抽老抽等所有调料

麻辣小龙虾的做法图解7

7/9. 倒入料酒,烧开

麻辣小龙虾的做法图解8

8/9. 慢慢煮开,把汤汁收干

麻辣小龙虾的做法图解9

9/9. 把汤汁收的差不多的时候,装盘

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营养信息

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  • 麻辣小龙虾热量937 千卡
  • 脂肪3.8 克
  • 蛋白质14.8 克
  • 碳水化合物0 克
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