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麻辣鸭血

麻辣鸭血

依然美食25

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这几天做什么都好累,LG长蛇疮天天折腾他的什么菜都要忌口,

连调味料都不怎么敢下就是简单的 盐巴味精。

爸爸叫我回老家拿一下草药给他用,快中午的时候到家。

丫头在幼儿园突然发烧,老师拼命打电话,我安排人

去接孩子,结果老师没开门又连续打了半个小时

电话老师没有接,人家走了老师才打电话过来叫我马上去接

这下我没招了拿着药,和LG马不停蹄的从老家赶到幼儿园

山区的弯道1个小时40分钟拼命的赶,待我到了孩子烧也退了真的是好累。

怎么可以这样折腾我。这几天折腾这父女两什么都没空做,

今天稍微有点空把前几天的菜上传一下。
主料
鸭血4片
辅料
辣椒4个香葱2棵花椒适量
调和油适量蒸鱼鼓油半汤勺生姜4片
盐巴适量味精适量

麻辣鸭血的做法,共10个步骤

麻辣鸭血的做法图解1

1/10. .材料:鸭血4片 香葱2棵 辣椒4个 香菜1棵调料:花椒适量 生姜4片 调和油适量 盐巴适量 味精适量 蒸鱼鼓油半汤勺

麻辣鸭血的做法图解2

2/10. .把蔬菜类洗净切好,鸭血切方块备用。

麻辣鸭血的做法图解3

3/10. .坐锅上火待锅内温度升高再倒入调和油,爆香花椒捞起花椒。

麻辣鸭血的做法图解4

4/10. .再倒入香葱和生姜片爆香。.

麻辣鸭血的做法图解5

5/10. .倒入辣椒爆炒变色。

麻辣鸭血的做法图解6

6/10. .倒入鸭血翻炒均匀。

麻辣鸭血的做法图解7

7/10. 倒入蒸鱼鼓油。

麻辣鸭血的做法图解8

8/10. 倒入盐巴

麻辣鸭血的做法图解9

9/10. 倒入味精翻炒入味。

麻辣鸭血的做法图解10

10/10. .在起锅前撒入香葱和香菜。

小窍门

*鸭血买回来就要焯水备用,但是别盖盖子不然会老掉。
*鸭血要切大块一点,在备用过程会渗水出来变小。
*如果喜欢麻一点的可以不要捞出花椒哦。
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营养信息

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  • 麻辣鸭血热量139 千卡
  • 脂肪0.3 克
  • 蛋白质13.1 克
  • 碳水化合物6.2 克
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