主料 | ||
鸭血4片 | ||
辅料 | ||
辣椒4个 | 香葱2棵 | 花椒适量 |
调和油适量 | 蒸鱼鼓油半汤勺 | 生姜4片 |
盐巴适量 | 味精适量 |
1/10. .材料:鸭血4片 香葱2棵 辣椒4个 香菜1棵调料:花椒适量 生姜4片 调和油适量 盐巴适量 味精适量 蒸鱼鼓油半汤勺
2/10. .把蔬菜类洗净切好,鸭血切方块备用。
3/10. .坐锅上火待锅内温度升高再倒入调和油,爆香花椒捞起花椒。
4/10. .再倒入香葱和生姜片爆香。.
5/10. .倒入辣椒爆炒变色。
6/10. .倒入鸭血翻炒均匀。
7/10. 倒入蒸鱼鼓油。
8/10. 倒入盐巴
9/10. 倒入味精翻炒入味。
10/10. .在起锅前撒入香葱和香菜。