这菜是跟酒店的厨师做的，很鲜嫩！
| 主料 | ||
| 新鲜鲳鱼1条 | ||
| 辅料 | ||
| 姜1块 | 葱3棵 | 香菜2棵 |
| 酱油适量 | ||
清蒸鲳鱼的做法，共5个步骤
1/5. 买回来新鲜鲳鱼洗干净用刀刮几刀放到微波炉专用的盒子里放上姜，盖上盖子入微波炉高火4分钟！（蒸锅的放碟子，水开下锅5分钟）
2/5. 葱和香菜洗干净切段备用
3/5. 趁鱼还在蒸时，锅里放油烧红熄火把葱和香菜放进锅里炒几下！放入适量的酱油！
4/5. 鱼蒸好了就把葱酱油倒入鱼上！这样做鱼蒸的时候能保持鲜味！
5/5. 做好了！开吃！
小窍门
用蒸锅的话一定要水烧开了才下锅。
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