清蒸鲳鱼

11187人浏览

分享到：

1，鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效，对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食品；
2、鲳鱼含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老，预防癌症的发生。

清蒸鲳鱼的做法，共5个步骤

1/5. 鲳鱼洗净挖去内脏，割花刀，撒上盐粉，腌一会入味

2/5. 倒入花生油烧热，放入鱼

3/5. 把鱼放进锅内两面稍煎一下，然后少许水，放入调料大葱，八角，姜，料酒，醋少许，水开后小火炖至鱼熟透

4/5. 出锅时放香菜装盘，就可开吃了

5/5. 卖相不是很好看哦，可味道还是蛮鲜的呢！

煎鱼时可以先用大姜把锅擦一下，预防鱼的皮沾锅，影响视觉哦

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共11187人查看，0条评论