说起披萨，第一个想起的是必胜客的那厚厚的填满芝士和各种食材的披萨，但这种披萨卡路里实在太高，相信很多MM像我一样不敢常吃。国外最常见的披萨是薄薄的饼上只放几种食材的非常简单的披萨，因为卡路里相对低并且比较健康，它也是家庭里最常做的披萨。今天juju分享家常披萨的做法，不仅食材和做法简单，吃完一点都没有很heavy的感觉，强烈推荐哦~！！！
| 主料 | ||
| 高筋面粉300克 | 酵母粉3克 | 橄榄油20克 |
| 牛奶80毫升 | 水160毫升 | 番茄2个 |
| 洋葱2个 | 罗勒叶适量（可省） | 意粉酱或番茄泥2-3勺 |
| 奶酪适量 | 大蒜1粒 | 黑橄榄10粒左右 |
| 橄榄油2勺 | ||
| 辅料 | ||
| 盐2克 | 盐少许 | 胡椒少许 |
家常番茄橄榄披萨的做法，共7个步骤
1/7. 把酵母粉，面粉，盐，橄榄油倒入在一起
2/7. 加入牛奶和水，揉面揉15分钟左右
3/7. 揉好的面团放进盆里，盖上毛巾或保鲜膜，发酵3-4小时左右
4/7. 把洋葱，蒜，番茄，莳萝叶等等洗净切小块
5/7. 锅里放入2勺橄榄油，先倒入蒜和洋葱，
6/7. 等洋葱透明，放入番茄和罗勒叶，意粉酱，有必要的话再加适量盐和胡椒，翻炒5分钟左右。
7/7. 把发酵好的面团擀成薄薄的长方形，上面均匀的铺好刚做好的番茄酱，在放上切小块的黑橄榄，最后撒上奶酪碎，在预热到180度的烤箱中层烤40分钟左右即完成。奶酪碎我放的是法国孔泰奶酪，大家可以按照自己喜好来添加适合的奶酪碎。
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营养信息
详细信息>>- 家常番茄橄榄披萨热量1855 千卡
- 脂肪209.86 克
- 蛋白质31.41 克
- 碳水化合物128.67 克
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吃高筋面粉100克，热量361千卡
相当于抛光地板120分钟消耗的热量...
吃奶酪100克，热量85千卡
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