主料 | ||
菠菜2棵 | 熟南瓜80克 | |
辅料 | ||
面粉300克 | 水40毫升 |
1/10. 将300克面粉分成两半,一半加入80克熟南瓜和适量水揉成南瓜面团。
2/10. 将两棵菠菜洗净入料理机,加入一点水打成泥。
3/10. 将另一半面粉加入适量菠菜泥和成光滑面团。
4/10. 揉好的两色面团。
5/10. 将绿色面团擀成薄片,用波浪刀切割边缘。
6/10. 再切成8厘米长的小片片。
7/10. 用筷子往中间一夹成蝴蝶结。
8/10. 黄色面团也同样做法。
9/10. 成品。
10/10. 成品。煮熟凉拌或做汤面都可以。