这是一道做法简单却又营养丰富的菜，木耳富含铁、钙、磷和维生素B1等。可补气养血;润肺止咳;止血;降压;抗癌。
| 主料 | ||
| 木耳80克 | 银耳80克 | |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 香油适量 | 香醋适量 |
| 白糖适量 | 鸡精适量 | 酱油适量 |
凉拌双耳的做法，共4个步骤
1/4. 银耳用温水泡软，摘小朵洗净备用
2/4. 木耳用温水泡软，去蒂摘小朵洗净备用
3/4. 锅中放水，煮开后把木耳和银耳放下锅煮5分钟后捞起晾凉备用
4/4. 把所有的调料调 成汁备用
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