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1/7. 准备好原材料
2/7. 将鸡翅切出花刀方便入味
3/7. 加入老抽,料酒,胡椒粉,盐进行腌制
4/7. 小火煎鸡翅,目的是把多余的油分煎出来,这一步也可以用炒来替代,不要放太多油。
5/7. 煎好的鸡翅
6/7. 煎好的鸡翅放入锅中,加入可乐没过鸡翅即可。可加入少许老抽。放入姜片,花椒。
7/7. 大火,加入蒜末收汁。装盘的时候可以先摆放鸡翅,再浇上汤汁。
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