主料 | ||
纯牛奶200毫升 | 椰汁200毫升 | 西米适量 |
辅料 | ||
红西柚半个 | 芒果1个 | 冰糖适量 |
1/6. 水煮开后加入西米,用煮20分钟后关火焖15分钟至西米无白点。
2/6. 把西米捞至冷水里。
3/6. 准备好芒果和红西柚,芒果半个捣成泥,半个切肉,红西柚半个取肉。
4/6. 准备好200ML椰浆,其实这些料放多少也可以根据你个人口味喜欢啦,不一定是多少。
5/6. 牛奶加椰浆煮开(甜度根据自己喜欢放糖)。放凉后放入西米。
6/6. 准备一个碗,放入西米椰浆奶,加入芒果泥,再加入芒果肉和红西柚肉。弄两个车厘子装饰一下即可。(这些材料可以先全部放入冰箱冷冻后再吃更爽口)