主料 | ||
蛋清80克 | ||
辅料 | ||
面粉20克 | 淀粉10克 | 芝麻40克 |
白糖30克 | 玉米油30克 |
1/11. 准备所需用料
2/11. 蛋清里加糖
3/11. 用手动打蛋器搅打均匀
4/11. 加入玉米油
5/11. 搅拌均匀
6/11. 加入芝麻
7/11. 搅散搅匀
8/11. 面粉与玉米淀粉混合后筛入其中
9/11. 以不规则的方向切拌均匀(不要划圈搅拌),然后松弛20-30分钟
10/11. 将面糊挤入烤盘,(我没有裱花袋,就用小勺一点一点舀进去的,所以图形不是很圆)
11/11. 入提前预热的烤箱200度烤12分钟即可