巧克力冰淇淋

1/16. 提前将冰淇淋桶放入冰箱冷冻室，冷冻至少12个小时

2/16. 细砂糖放入蛋黄中

3/16. 搅匀后用电动打蛋器打发至颜色变浅、体积膨大

4/16. 将牛奶倒入奶锅中，加入切碎的黑巧克力

5/16. 小火加热并搅拌，至微沸的状态关火

6/16. 将巧克力牛奶液慢慢倒入蛋黄糊中，注意边倒边用电动打蛋器搅拌

7/16. 直至最后全部倒完，再搅拌一会儿以使温度降至不烫手的程度，放到一边晾凉

8/16. 取淡奶油

9/16. 隔冰袋打发至出现纹路的状态

10/16. 将晾凉的巧克力蛋奶液慢慢倒入淡奶油中，边倒边搅拌

11/16. 最后搅打均匀，冰淇淋液就做好了

12/16. 取出冷冻室内的冰淇淋桶，装好变速器

13/16. 固定在面包机中

14/16. 倒入冰淇淋液并盖好盖子，选择14 iMix程序，设定时间25分钟，启动程序

15/16. 待程序结束时的成品是软质冰淇淋，此时已经可以食用了