主料 | ||
牛初乳500克 | ||
辅料 | ||
玫瑰酱30克 | 红糖适量 |
1/8. 买回来的牛初乳,颜色就不是和牛奶一样的白色,是乳黄色的颜色,非常的浓稠
2/8. 把牛初乳倒入容器中,取适量的玫瑰酱,这个玫瑰酱是我今年做的新的
3/8. 一碗加一勺的玫瑰酱后搅拌均匀
4/8. 水开后放入蒸笼
5/8. 上面盖上屉布,然后盖盖,把屉布拉紧,以防止落入奶中。盖上屉布可以防止蒸汽流入奶中,表面就不好看了。
6/8. 蒸10分钟出锅。
7/8. 放上勺子看看,非常的浓稠,比一般的豆腐脑还要稠一点
8/8. 再放入一小勺的玫瑰酱,加一勺弄的红糖水即可享用啦。我是肚子有点凉,就加了红糖水,玫瑰酱就是甜的,不加糖水也是可以的