红枣玛芬蛋糕

1/13. 免洗新疆大红枣切碎

2/13. 用牛奶浸泡20分钟（不泡也可以的）

3/13. 鸡蛋打在容器里加糖搅拌均匀

4/13. 倒入玉米油充分搅拌均匀

5/13. 面粉、玉米淀粉、泡打粉、小苏打分别称量好拌匀

6/13. 过筛两遍

7/13. 筛入鸡蛋液里

8/13. 上下切拌翻拌至没有干粉

9/13. 将红枣碎和泡枣的牛奶一起加到鸡蛋糊里

10/13. 搅拌均匀

11/13. 将蛋糕糊倒入小纸杯里

12/13. 预热烤箱170度3-5分钟，将烤盘送入烤箱