方瓜鸡蛋饺子

1/15. 面粉加水和成面团，醒15分钟。

2/15. 方瓜洗净，葱姜，鸡蛋备用。

3/15. 方瓜用擦子擦成丝。

4/15. 放一点点盐煞水，用刀剁一下。

5/15. 葱姜切末。

6/15. 鸡蛋放油炒熟。

7/15. 把方瓜捏去多余的水分，加葱姜末，鸡蛋，盐，鸡精搅拌均匀，饺子馅就好了。

8/15. 面团揪成小剂子，按扁，擀成饺子皮。

9/15. 饺子皮拿到手上,放上饺子馅。

10/15. 两只手捏紧。（拍照了，只能照到一只手）。

11/15. 饺子就包好了。

12/15. 锅里放水烧开。

13/15. 下入饺子，煮到饺子飘起时就熟了。

14/15. 鲜香可口的饺子。。。