主料 | ||
韭菜适量 | 鸡蛋适量 | 虾米适量 |
饺子皮适量 | ||
辅料 | ||
食用油适量 | 香油适量 | 五香粉适量 |
盐适量 |
1/11. 原料备用。
2/11. 韭菜洗净切碎。
3/11. 鸡蛋炒成小颗粒。
4/11. 把韭菜,鸡蛋末和切碎的虾米,还有生姜末,五香粉,盐,香油放入大碗内。
5/11. 搅拌均匀做成馅料备用。
6/11. 取适量馅放在饺子皮中,手指粘水,在饺子周围抹上水。
7/11. 捏出自己想要的形状,边角捏牢即可。
8/11. 锅内水烧开,下入包好的饺子。
9/11. 煮熟即可。
10/11. 饺子捞出装盘。
11/11. 可搭配自己喜欢的蘸料。