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创新葱油藕片

创新葱油藕片

广州新东方

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孕前期没有胃口,觉得嘴巴里没有味道的孕妇,可以试试这款酸甜带着浓郁葱香味的凉拌菜,口感爽脆清爽。《评论更多会上传更多的美味菜谱哦,直接去评论区吧》
主料
1节大开洋10个
辅料
蒸鱼豉油1汤匙香醋1/2汤匙白糖1茶匙
适量鸡精适量香葱4根

创新葱油藕片的做法,共7个步骤

创新葱油藕片的做法图解1

1/7. 原料图。开洋捡干净,用温水浸泡到软。

创新葱油藕片的做法图解2

2/7. 莲藕去皮切片。

创新葱油藕片的做法图解3

3/7. 烧开水,把莲藕焯一下。

创新葱油藕片的做法图解4

4/7. 泡冰水备用。

创新葱油藕片的做法图解5

5/7. 水倒掉,放油,比炒菜的油多两倍,开洋和葱放入,煸炒到开洋变黄。

创新葱油藕片的做法图解6

6/7. 炸好的葱油密封保存。

创新葱油藕片的做法图解7

7/7. 取3汤匙葱油,香醋,蒸鱼豉油,糖,盐,鸡精混合,浇在藕片上,静置10分钟即可。

小窍门

葱油的味道很香很浓郁,带着特殊的味道。清新不油腻。又味道十足。很适合孕前期没胃口。
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营养信息

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  • 创新葱油藕片热量234 千卡
  • 脂肪0.2 克
  • 蛋白质1.9 克
  • 碳水化合物16.399999 克
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