啤酒酥鱼块切下来的鱼头，鱼尾和鱼骨，配上豆腐，简单美味的鱼头豆腐汤就OK了~~~
| 主料 | ||
| 鱼头鱼尾适量 | 豆腐1块 | |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 胡椒粉适量 | 姜适量 |
| 大蒜适量 | ||
鱼头豆腐汤的做法，共6个步骤
1/6. 备好葱姜蒜，鱼头，豆腐
2/6. 起锅，放油，
3/6. 放入鱼头，鱼尾和鱼骨，烹入啤酒。
4/6. 放入适量白开水，
5/6. 水开后，放入豆腐，再次开过后，加入适量盐，胡椒粉，蒸鱼豉油调味。
6/6. 开锅后，转小火，盖上盖，20分钟即可。
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