粗粮煎饼

1/13. 绿豆面和全麦面各一半，将水慢慢兑入，形成稀稠适当的面糊，提前五分钟和好了，醒一会。

2/13. 切香菜末。

3/13. 切葱花。

4/13. 放入几滴油，将香肠煎至表面金黄。

5/13. 电饼铛放一点油，盛两勺面糊，倒入电饼铛，转动电饼铛，让面糊形成一个薄厚均匀的圆饼。

6/13. 待圆饼显出透明的感觉时，打入两个鸡蛋，用筷子抹匀至整个饼面。

7/13. 趁鸡蛋尚未凝固时，撒入香菜末。

8/13. 撒入白色和绿色葱花。盖上电饼铛的盖儿，焖一分钟。

9/13. 鸡蛋凝固后，翻面，均匀抹上大酱。

10/13. 抹上蒜蓉辣酱

11/13. 放入煎好的香肠。

12/13. 左右折回来。