地地地道道的东北一道菜，我都学得不错哦
| 主料 | ||
| 茄子2个 | ||
| 辅料 | ||
| 土豆2个 | 青椒半个 | 红椒半个 |
| 葱适量 | 酱油少许 | 盐少许 |
| 姜适量 | 大蒜适量 | |
东北地三鲜的做法，共8个步骤
1/8. 土豆切滚刀块，下油锅炸制金黄捞出（我的土豆是提前炸好 的）
2/8. 茄子切滚刀块，下油锅炸制变软捞出（我的茄子是提前炸好 的）
3/8. 葱姜蒜提前切好备用
4/8. 红椒切滚刀块
5/8. 青椒 切滚刀块
6/8. 然后葱姜蒜爆香依次下入土豆茄子青红椒
7/8. 酱油，盐盖干
8/8. 然后装盘出锅，味道不错哦
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