辣椒酱是很下饭的一道菜，特别是吃面条的时候放点，味道是极好哦。
| 主料 | ||
| 青椒200克 | 红椒200克 | 尖椒200克 |
| 大蒜300克 | 盐100克 | 白糖200克 |
| 豆瓣酱100克 | 白醋20克 | 味精20克 |
自制辣椒酱的做法，共5个步骤
1/5. 辣椒切碎备用
2/5. 蒜也切碎备用
3/5. 然后把辣椒，糖，盐，味精豆瓣酱，白醋一起放入锅里煮
4/5. 开锅转小火，慢慢煮，煮的期间不断搅匀，然后装盆凉凉后，放入蒜碎
5/5. 弄好后我是装瓶放冰箱，随时吃，味道赞
小窍门
做辣椒酱屋子里会辣，有宝宝的把门窗关好
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