香煎土豆饼

1/8. 准备材料。

2/8. 将土豆去皮，切成片。

3/8. 放入蒸锅中加适量水，上火蒸约20分钟，蒸到软烂。

4/8. 将蒸好的土豆捣碎成泥。

5/8. 土豆泥中加入黑胡椒并混合均匀。

6/8. 香葱切末备用。

7/8. 将黄油在微波炉中加热至融化倒入土豆泥中，在加入鸡蛋液、盐、香葱末混合均匀。