主料 | ||
牛肉800克 | 土豆3个 | 西红柿3个 |
辅料 | ||
冰糖3颗 | 盐15克 | 小苏打少许 |
香葱2根 |
1/5. 牛肉用温水清洗干净后切大块
2/5. 切好的牛肉装大碗中,加30~50g清水,用筷子反复搅拌,让水充分入牛肉中,待盆中看不到水时加入少许盐和小苏打拌均匀,放置30分钟左右
3/5. 将处理过好的牛肉用水再冲洗后放电压力煲中,加水,功能选择肉类排骨、烹饪方式选择焖炖、压力选择70,然后启动电压力锅
4/5. 大约10分钟左右,选择中途加菜,打开电压力煲盖,加入土豆、西红柿、盐,然后盖上盖子继续煮
5/5. 等电压力锅时间结束后,肉也炖好