大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
黄鳝姜葱焗饭

黄鳝姜葱焗饭

火镀红叶77

火镀红叶77

11309人浏览
分享到:
收藏(674)
米饭是来亚洲人的主食,当中含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质,对成长中的少儿非常有利,如何做出令小孩子爱吃的米饭,就要花点心思了;我就常用电饭锅做焗饭,在饭煮的差不多的时候放点预先腌好的肉呀、鱼呀,再焗个十来分钟就可以吃了。我儿子在初中发育其间,就有一段时间连早餐也是吃焗饭的,因为儿童读书、活动在脑力消耗与体能消耗上都非常大,早餐吃饭的确很能耐饿;一锅香喷喷的米饭加上黄鳝与姜葱,光闻味道已经猛吞口水了。
主料
黄鳝适量适量适量
适量香菜适量红辣椒适量
辅料
适量白糖适量胡椒粉适量
鸡粉适量适量花生油适量
生粉适量

黄鳝姜葱焗饭的做法,共6个步骤

黄鳝姜葱焗饭的做法图解1

1/6. 备材料,黄鳝切块,姜切丝,葱、香菜切段

黄鳝姜葱焗饭的做法图解2

2/6. 米洗好后放电饭锅,1:1加进适量的水,放点约一小匙盐与小许花生油,煮饭

黄鳝姜葱焗饭的做法图解3

3/6. 黄鳝块用调味料腌15分钟(盐、糖、胡椒粉、鸡粉、酒、花生油、生粉)

黄鳝姜葱焗饭的做法图解4

4/6. 待饭煮沸,水7成干时加入腌好的黄鳝,,并撒姜丝与辣椒丝,盖上盖子再焗

黄鳝姜葱焗饭的做法图解5

5/6. 10分钟后开盖放葱与香菜再焖5分钟左右

黄鳝姜葱焗饭的做法图解6

6/6. 开盖,用筷子拌均匀所有材料,如不够味可淋点海鲜酱油,即可装碗食用

点赞(5522)
分享到:
收藏(674)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

焗饭的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11309人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 黄鳝姜葱焗饭热量1183 千卡
  • 脂肪5.13 克
  • 蛋白质32.07 克
  • 碳水化合物108.02 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看