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醪糟鸡蛋汤圆

醪糟鸡蛋汤圆

Sincerity

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主料
鸡蛋适量
辅料
糯米粉适量醪糟适量

醪糟鸡蛋汤圆的做法,共19个步骤

醪糟鸡蛋汤圆的做法图解1

1/19. 醪糟备好待用。

醪糟鸡蛋汤圆的做法图解2

2/19. 糯米粉备好待用。

醪糟鸡蛋汤圆的做法图解3

3/19. 鸡蛋***

醪糟鸡蛋汤圆的做法图解4

4/19. 奶锅里放入二碗水。(人少,用奶锅煮)

醪糟鸡蛋汤圆的做法图解5

5/19. 放入三勺醪糟。

醪糟鸡蛋汤圆的做法图解6

6/19. 将鸡蛋放入奶锅里小火煮开。

醪糟鸡蛋汤圆的做法图解7

7/19. 糯米粉放碗里加水调和

醪糟鸡蛋汤圆的做法图解8

8/19. *****

醪糟鸡蛋汤圆的做法图解9

9/19. 揉好的糯米粉。

醪糟鸡蛋汤圆的做法图解10

10/19. 将揉好的糯米粉分成个小团。

醪糟鸡蛋汤圆的做法图解11

11/19. 分搓成小条。

醪糟鸡蛋汤圆的做法图解12

12/19. 锅里水开后,将糯粉条掐断成小手指节那么大一个个的,然后放锅里小火慢慢煮。

醪糟鸡蛋汤圆的做法图解13

13/19. *****

醪糟鸡蛋汤圆的做法图解14

14/19. *****

醪糟鸡蛋汤圆的做法图解15

15/19. 稍煮会,用小勺慢慢搅动下,不然粘到锅底煮糊。

醪糟鸡蛋汤圆的做法图解16

16/19. 煮开后,泡沫用小勺捞起倒掉。

醪糟鸡蛋汤圆的做法图解17

17/19. 锅里的小汤圆完全浮起就熟了。

醪糟鸡蛋汤圆的做法图解18

18/19. 盛碗里。(喜欢甜的可加少许糖,我这个没加糖)

醪糟鸡蛋汤圆的做法图解19

19/19. *****

小窍门

喜欢甜食的朋友,根据自己喜好可加糖。
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营养信息

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  • 醪糟鸡蛋汤圆热量99 千卡
  • 脂肪9.51 克
  • 蛋白质12.56 克
  • 碳水化合物0.72 克
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