浓香咖喱牛腩

1/16. 洋葱滚刀块

2/16. 胡萝卜滚刀块

3/16. 土豆切滚刀块

4/16. 牛腩切块

5/16. 开火热锅放30g油，油温7成热

6/16. 下土豆、洋葱、胡萝卜翻炒；翻炒1分钟

7/16. 下入牛腩

8/16. 翻炒到牛腩变色

9/16. 加入800ML的水（大概没过菜的3厘米吧）

10/16. 大火烧开

11/16. 调至小火

12/16. 把上面的浮沫撇干净，我撇了一大碗

13/16. 再调至中火煮20分钟

14/16. 开锅放入3块咖喱，煮到融化，再小火煮3分钟即可

15/16. 成品