主料 | ||
红薯制作的汤圆12个 | 核桃12颗 | 腰果16颗 |
辅料 | ||
榛子16颗 | 葡萄干30粒 | 果味的伏特加或兰姆酒20克 |
1/10. 一锅水煮开,放入汤圆煮熟。
2/10. 准备好的坚果类食材。
3/10. 炸熟以后用吸油纸吸去多余的油份。
4/10. 放入一次性袋子中用硬物敲成细小的果仁碎。
5/10. 敲碎后放入碗中,加入芝麻,葡萄干拌匀。
6/10. 煮好的汤圆放入分6个盘中,用汤匙压制中间带凹。
7/10. 用小汤匙将拌好的坚果放入压好的汤圆中间。
8/10. 剩下的6个汤圆滚上一层坚果糖衣。
9/10. 6个全部做好装盘。
10/10. 果酒味的伏特加是用来浇在7号图的汤圆上的。