健康全麦吐司

1/13. 把除了油外的材料都混合，揉面。大概15-20分钟。我是手工揉面。感觉比面包机揉的好。

2/13. 加入油，刚开始看着很糟糕，但没事，继续揉吧。吸收油分后就光滑了。大概15-20分。

3/13. 揉到能拉开薄薄的面筋，较容易破洞的状况就好。因为是全麦不可能到完全阶段。

4/13. 放在大盆里

5/13. 盖上保鲜膜发酵一个小时左右

6/13. 用手指沾面粉，中间按个洞，不回弹不收缩就好了。回弹说明时间不够，回缩说明发过了。

7/13. 分成三个面团 醒发15分钟

8/13. 赶成长圆型

9/13. 卷起来 紧一些 否则容易有空洞

10/13. 烤箱预热200度，烤55分钟。这是底部。

11/13. 烤箱预热200度，烤55分钟。这是底部。

12/13. 这是正面。灯光不同，画面效果不太一样。