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清淡健康全麦吐司

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主料
高筋面粉230克全麦粉20克全蛋1个
130毫升酵母3克黄油10克
白糖20克少许

清淡健康全麦吐司的做法,共8个步骤

清淡健康全麦吐司的做法图解1

1/8. 所有材料除黄油,揉成扩展阶段。加入黄油后再揉,全麦吐司不用非揉到完全阶段的,差不多即可。

清淡健康全麦吐司的做法图解2

2/8. 发酵两倍大,中间粘面粉挖洞不回缩就好了。

清淡健康全麦吐司的做法图解3

3/8. 整形,平均分三份。每份150克。中间发酵15分钟。

清淡健康全麦吐司的做法图解4

4/8. 卷好放入吐司盒,二发,到八分满。开烤,170度,35分钟。

清淡健康全麦吐司的做法图解5

5/8. 这是平的。

清淡健康全麦吐司的做法图解6

6/8. 这是山形的,上面撒了芝麻。

清淡健康全麦吐司的做法图解7

7/8. 用点黄油煎一煎,做三明治非常~好吃!

清淡健康全麦吐司的做法图解8

8/8. 这是家里最常吃的吐司了!

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营养信息

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  • 清淡健康全麦吐司热量1048 千卡
  • 脂肪101.33 克
  • 蛋白质17.17 克
  • 碳水化合物249.13 克
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