大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
鱼肉松全麦吐司

鱼肉松全麦吐司

Glria9245

Glria9245

11894人浏览
分享到:
收藏(991)
主料
玉米胚芽油15克鸡蛋1个100多,液体混合物共175克
全麦粉50克高筋粉200克白糖15克
1克酵母4克鱼肉松少量
蜂蜜兑水,其实用不了10克黑芝麻少许

鱼肉松全麦吐司的做法,共11个步骤

鱼肉松全麦吐司的做法图解1

1/11. 面包机的桶加入玉米胚芽油15克,一个鸡蛋。然后是水共175克,昨天做的加了170克搅拌完发现有点干就又加5克,所以这次直接175,然后依次加入其他的。粉类,糖盐,酵母

鱼肉松全麦吐司的做法图解2

2/11. 用筷子搅拌无干粉,以前不搅拌。面包桶边上好多残留

鱼肉松全麦吐司的做法图解3

3/11. 我用aca面包机,发酵功能有20分钟和面,一次没到时间就重新开始,因为着急去健身房,以前我会来3次,我没有实验有没有出膜,这次发酵时间长了,应该再短点。

鱼肉松全麦吐司的做法图解4

4/11. 等分三次每个144克,松弛一会

鱼肉松全麦吐司的做法图解5

5/11. 烤箱下层放开水,一会二次发酵

鱼肉松全麦吐司的做法图解6

6/11. 用擀面杖擀开加肉松,这个肉松去年从泰国带回来本来给宝宝吃,他不喜欢,实在没法消耗,做吐司吧

鱼肉松全麦吐司的做法图解7

7/11. 卷起来压扁。再擀开,卷好放吐司盒

鱼肉松全麦吐司的做法图解8

8/11. 放入烤箱二次发酵。40分钟。中间换一次开水。小烤箱18L

鱼肉松全麦吐司的做法图解9

9/11. 发酵完8分满,烤箱预热200度,然后180度烘烤40分钟。半小时就能闻到香味了,带盖子,但是,太白了

鱼肉松全麦吐司的做法图解10

10/11. 准备蜂蜜水,刷到上面,然后撒黑芝麻,重新入烤箱。只开上火5分钟就能闻到吐司和肉松香味。取出晾凉

鱼肉松全麦吐司的做法图解11

11/11. 切片儿,可以吃了。自制吐司油糖量很少。热量低:-)

小窍门

看自己烤箱调整温度

点赞(7165)
分享到:
收藏(991)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

全麦吐司的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11894人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 鱼肉松全麦吐司热量872 千卡
  • 脂肪63.44 克
  • 蛋白质54.01 克
  • 碳水化合物202.72 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看