猪肉松

1/12. 猪肉洗净去掉筋膜，切小块，放入锅中，加入香叶，大料，花椒，蒜瓣，水；

2/12. 烧开后，撇去浮沫；

3/12. 中小火把肉块煮熟，煮好的肉块捞出放凉；

4/12. 用手撕成肉条；

5/12. 把肉丝放入保鲜袋，用擀面杖压碎一些，（事实证明不需要这一步的，只需要撕成肉条就行）；

6/12. 把肉丝放入面包桶里面；

7/12. 放入鲜酱油2勺，盐0.7勺，老抽0.5勺，蒸鱼豉油1勺，白糖1勺，胡椒粉少许，食用油2勺，蚝油1勺；

8/12. 用勺子搅拌均匀；

9/12. 把面包桶安装在面包机中；

10/12. 面包机接通电源选择肉松模式17，时间是1小时；

11/12. 肉松做好后，面包机会有提示音响起，打开面包机，把肉松放凉；