主料 | ||
小素鸡220克 | ||
辅料 | ||
尖椒305克 | 生抽适量 | 香醋适量 |
白糖适量 | 盐适量 | 鸡精适量 |
1/16. 食材:尖椒、小素鸡
2/16. 将尖椒去蒂去籽清洗一下。
3/16. 放在案板上切开,待用。
4/16. 将小素鸡拆开包装放在案板上切成块,待用。
5/16. 烧锅倒油烧热,下入切好的小素鸡煎一下,捞出。
6/16. 随后,下入切好的尖椒煎至两面金黄翻炒一下。
7/16. 接着,合入煎好的小素鸡翻炒一下。
8/16. 然后,加适量的清水。
9/16. 加适量的生抽。
10/16. 加适量的香醋。
11/16. 加适量的白糖。
12/16. 加适量的盐。
13/16. 加适量的鸡精。
14/16. 调味煮开。
15/16. 最后,煮至汤汁快要收干了,即成。
16/16. 出锅装盘。