主料 | ||
带鱼6段 | ||
辅料 | ||
小葱2根 | 蒸鱼豉油2大匙 | 盐0.5小匙 |
1/9. 带鱼让店家处理干净,然后冲洗干净,拭干水分;
2/9. 调入适量盐、蒸鱼豉油;
3/9. 放入切好的葱花,或者放入葱段也可以;
4/9. 将带鱼和调料搅拌均匀,腌制10-15分钟;
5/9. 空气炸锅温度调至200度,预热5分钟;
6/9. 炸蓝里放入稍稍沥干酱汁的带鱼;
7/9. 将炸蓝放入炸锅里,时间设置为15分钟;
8/9. 烹饪期间,可将炸蓝取出,晃动几下,让食物受热更均匀;15分钟后,带鱼烹饪完成,听到“叮”的一声,即可断电;
9/9. 将带鱼盛出,装碟即可。