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1/8. 准备所需材料。
2/8. 切的时候,最好斜着连皮和萝卜一起削下来,削得稍稍厚一点,吃的时候口感好。
3/8. 慢慢的全都削好。
4/8. 放入碗中,放入湖盐并腌制40分钟左右,腌制是为了去除萝卜的辣味。
5/8. 40分钟后,倒去腌制的水后,放入味精,搅拌均匀。
6/8. 勺内放入少许油和干辣椒,烧成辣椒油。注意,不要把辣椒烧得太黑。
7/8. 迅速醮在心里美上。
8/8. 拌匀后就可以吃啦,非常清甜并带点辣味的萝卜。
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