主料 | ||
全蛋115克 | ||
辅料 | ||
低筋面粉125克 | 泡打粉5克 | 芝士粉45克 |
牛奶70克 | 色拉油50克 | 白胡椒1/8匙 |
盐适量 | 馅料200克 | 香葱35克 |
1/10. 先将各类菌菇蔬菜炒熟,香葱切碎备用
2/10. 装饰用的圣女果横切,彩椒蘑菇切片备用
3/10. 将各类粉状混合
4/10. 盆内打入全蛋拌匀加入牛奶、色拉油、胡椒、盐一气合成搅拌均匀,(注意以免水油分离)
5/10. 加入混合好的粉类搅拌均
6/10. 再次加入之前炒好的菌菇蔬菜香葱快速拌匀
7/10. 烤箱预热180度
8/10. 将面糊倒入铺好油纸的磨具中,轻轻震一下让表面平整不留空隙
9/10. 摆上装饰用的圣女果、彩椒、蘑菇,表面刷一层色拉油和撒少许盐
10/10. 放入180度烤箱烤45分钟左右,表面上色即可,建议趁热食用