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番茄火腿炒年糕

番茄火腿炒年糕

美女琳

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鸿运当头吗,第一反应就是炒年糕,炒年糕是过年一道寓意很好的菜。
红红火火的辣味番茄火腿浇在雪白的年糕上,这不就是鸿运当头吗~也祝所有爱我的朋友们鸿运当头!废话不多说,上图!
主料
年糕半袋番茄1个火腿1根
番茄沙司两勺
辅料
红干椒2个适量鸡精适量

番茄火腿炒年糕的做法,共7个步骤

番茄火腿炒年糕的做法图解1

1/7. 首先我们要准备:年糕、番茄、番茄沙司、火腿、红干椒、盐、鸡精。

番茄火腿炒年糕的做法图解2

2/7. 分别把番茄、火腿切、红干椒成小块。

番茄火腿炒年糕的做法图解3

3/7. 把年糕放在滚水里烫软,捞出。

番茄火腿炒年糕的做法图解4

4/7. 另起锅,待油热后放入切好的番茄、火腿切、红干椒,翻炒几下。

番茄火腿炒年糕的做法图解5

5/7. 倒入年糕,一起炒。

番茄火腿炒年糕的做法图解6

6/7. 适当的加入清水~继续翻炒。

番茄火腿炒年糕的做法图解7

7/7. 出锅前放入适量的盐、味精,翻炒一下,ok!装盘~~

小窍门

1,火腿最好换成三文肉,好切又好看,我是因为没买到,就用火腿。
2,番茄沙司最后装盘之后再放,口味独特~
3,根据自己的口味,比如爱吃偏甜口味的,可以适当放点糖~~
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营养信息

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  • 番茄火腿炒年糕热量637 千卡
  • 脂肪5.8 克
  • 蛋白质18.2 克
  • 碳水化合物75.2 克
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