主料 | ||
培根80克 | ||
辅料 | ||
高粉200克 | 马苏里拉奶油奶酪85克 | 青椒适量 |
红椒适量 | 洋葱适量 | 白糖适量 |
盐适量 | 牛奶120克 | 酵母5克 |
番茄酱适量 |
1/13. 将高粉、牛奶、酵母、盐、糖放入面包桶内。
2/13. 启动面包机和面程序,20分钟。
3/13. 启动发面和序,发至一倍大小,取出面团,滚圆、排气,擀成圆饼状。
4/13. 将洋葱、青椒、红椒、培根切成细条状,备用。
5/13. 马苏里拉奶油奶酪削成丝片状。
6/13. 披萨盘内刷一层黄油。
7/13. 将做好的饼坯放入事先抹好黄油的披萨盘内,向外轻轻推至沾满盘中,外边微微翘起,用叉子扎眼。
8/13. 抹上番茄酱。
9/13. 放入一半的马苏里拉奶油奶酪。
10/13. 将培根条、青椒条、洋葱条均匀铺上。
11/13. 再放入另一半的马苏里拉奶油奶酪。
12/13. 送入预热好的烤箱,中层,上下火,180度,烤20分钟左右。
13/13. 待披萨稍凉,即将切开食用。