主料 | ||
紫薯1个 | 糯米粉适量 | |
辅料 | ||
白糖适量 |
1/8. 紫薯洗干净,切开
2/8. 放到蒸锅蒸30分钟
3/8. 蒸好后去掉皮,然后压成紫薯泥
4/8. 加入糯米粉,我没有加水了,因为紫薯比较多
5/8. 把面团揉到不粘手就可以了
6/8. 做成小小的汤圆,刚好一口一个,而且容易煮熟,因为灯光问题,颜色失真了,应该是面团的颜色的。做了好多,另外一些放到冰箱冻着,以后做早餐吃。
7/8. 锅里烧一锅热水,然后放入小汤圆
8/8. 煮到小汤圆全部浮出水面就是熟了,盛到碗里加点白糖或者红糖就可以吃了