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紫薯糯米小汤圆

紫薯糯米小汤圆

心心语

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紫薯和糯米都是很营养的食物,我做这个是当早餐吃的,做好后放到头冰箱冰冻就行,早上拿出来直接煮就可以,很快就会熟的,方便营养。
主料
紫薯1个糯米粉适量
辅料
白糖适量

紫薯糯米小汤圆的做法,共8个步骤

紫薯糯米小汤圆的做法图解1

1/8. 紫薯洗干净,切开

紫薯糯米小汤圆的做法图解2

2/8. 放到蒸锅蒸30分钟

紫薯糯米小汤圆的做法图解3

3/8. 蒸好后去掉皮,然后压成紫薯泥

紫薯糯米小汤圆的做法图解4

4/8. 加入糯米粉,我没有加水了,因为紫薯比较多

紫薯糯米小汤圆的做法图解5

5/8. 把面团揉到不粘手就可以了

紫薯糯米小汤圆的做法图解6

6/8. 做成小小的汤圆,刚好一口一个,而且容易煮熟,因为灯光问题,颜色失真了,应该是面团的颜色的。做了好多,另外一些放到冰箱冻着,以后做早餐吃。

紫薯糯米小汤圆的做法图解7

7/8. 锅里烧一锅热水,然后放入小汤圆

紫薯糯米小汤圆的做法图解8

8/8. 煮到小汤圆全部浮出水面就是熟了,盛到碗里加点白糖或者红糖就可以吃了

小窍门

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营养信息

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  • 紫薯糯米小汤圆热量864 千卡
  • 脂肪1 克
  • 蛋白质10.34 克
  • 碳水化合物97.3 克
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