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1/10. 肉沫备好。
2/10. 其它的材料全部切丁。
3/10. 坐锅烧热下油爆香姜碎出香味。
4/10. 放肉沫下去翻炒至变色。
5/10. 加料酒去腥。
6/10. 加适量的耗油上色。
7/10. 适量的生抽。
8/10. 加入香菇一起翻炒2分钟。
9/10. 加青椒和红椒一起翻炒1分钟熟透即可。
10/10. 成品。
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