秋葵炒肉

1/14. 食材。

2/14. 瘦肉切片。

3/14. 加入1勺食用油。1勺料酒，抓匀。

4/14. 加入1匙玉米淀粉抓匀后腌制几分钟。

5/14. 秋葵洗好切长段。

6/14. 洋葱和姜切片，胡萝卜切片。

7/14. 烧开水，滴些素油，加入秋葵焯至变色即捞出来。

8/14. 捞出来过凉水。

9/14. 锅里入油，炒香姜和葱。

10/14. 把瘦肉加入，滑炒。

11/14. 炒至变色，加入少许陈醋，加1匙生抽，炒匀。

12/14. 加入胡萝卜片和秋葵炒匀。

13/14. 加入适量食盐，炒匀即可。