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1/12. 备丝瓜,豆角,米椒。
2/12. 豆角去皮切丁,豆角切段,米椒切碎。
3/12. 先将豆角放进开水里氽熟,
4/12. 沥水,
5/12. 烧油放进氽好水的豆角,
6/12. 炒匀,
7/12. 再放进丝瓜炒匀,
8/12. 放点盐入味,
9/12. 放进米椒提辣,
10/12. 炒熟,
11/12. 调点味精出锅。
12/12. 装盘上桌。
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